Idéale pour tout menu végétarien, petit-déjeuner végan, dîner végan ou régime végan sain en général. Un repas végan élaboré sur la base de la recette de la traditionnelle empanada galicienne à pâte brisée.

Il s’agit d’une empanada artisanale végane végétale élaborée dans notre atelier de boulangerie à base de légumes (poivron rouge et vert, courgette, aubergine, champignon, pomme de terre, …). Sur la partie supérieure, nous ajoutons des graines oléagineuses (tournesol, sésame, etc.), ce qui en fait un plat encore plus complet, grâce à l’apport en fer qu’elles représentent, idéal pour les convives qui recherchent des aliments végans riches en fer, ou apprécient simplement un régime riche en fer. Cet apport en fer doit s’ajouter à celui de la pomme de terre, l’un des légumes avec le plus grand apport en fer.

Comme toutes nos élaborations, cette empanada végétarienne peut se trouver comme plat précuit végan de IVe ou Ve gamme, dans des points de vente comme les boulangeries véganes, pâtisseries, restaurants végans ou magasins végans en général, consultez-nous !

Un repas précuit végan sain et idéal pour des expériences véganes comme un apéritif végan, un menu veggie, à consommer comme snack sain végétarien, brunch végan ou dans un buffet végan froid, par exemple. Si vous cherchez un repas végan à domicile, il est également possible que nous puissions vous faire parvenir notre empanada végétarienne.

La pâte de l’empanada végétarienne est la traditionnelle pâte brisée, caractéristique de l’empanada artisanale galicienne, dans notre cas, élaborée avec de l’huile d’olive et de la farine sans additifs, que nous étalons manuellement avant de procéder à sa fermeture, également de manière manuelle.

Pour tout cela, nous pouvons dire qu’il s’agit d’un aliment végan sain et complet, simple et rapide à élaborer (il suffit de le mettre au four).

L’empanada végane est un plat facile à incorporer dans le menu végétarien, idéal pour tout régime végétarien complet et sain, facile à ajouter au menu hebdomadaire végan de tout veggie. Elle peut se consommer en tout lieu, comme sandwich végétarien, dans le menu du pèlerin, par exemple, ou simplement comme un pintxo ou apéritif végan simple, ou comme bouchée originale lors de toute fête végane.

Profitez d’une expérience végane avec des bouchées véganes et saines.